Jak praví kroniky, byla obec Holubice až do založení vlastní školní budovy přiškolena k obci Minice, obec Kozinec, patřil k Tursku. V zimě, kdy žáčci nemohli pro množství sněhu a nepřízeň počasí školu navštěvovati, učitl je pan Josef Vondráček - bezdětný krejčí a domkář, který žil v Holubicích v domku č. 50. Proto zde vznikla snaha po výstavbě školy vlastní, nikoli z pohodlí, nýbrž z nutnosti. Tuto snahu podpořil pan baron Malovec a nařízením z 8.6.1867 č. 27187 byla povolena stavba přízemní školní budovy. Pozemek na stavbu školy věnovalo zdarma 16 podílníků - zdejších rolníků (z části byl využit jako stavební parcela, zbytek pro školní zahradu). Stavbu prováděl od roku 1867 do r. 1868 pan František Beránek, mistr zednický z Holubic (č. 56). Prvním učitelem ve zdejší škole byl zvolen pan Václav Urban-podučitel z Račiněvsi. Přistěhoval se v polovině měsíce srpna 1868. Po přistěhování byl veškerým rolnictvem a obecním zastupitelstvem uvítán a poctěn společnou hostinou ve kšolní budově. Výuka začala 15. srpna 68 a 13.9. téhož roku byla budova slavnostně vysvěcena místním pánem P. Štěpničkou. Škola mívala vždy ve svých třídách kolem 100 - 150 žáků. Potud dochované prameny.
SOUČASNOST
Dnes má škola 2 třídy a navštěvují je žáci 1. - 3.ročníku z Holubic, Kozince a Turska. Je odloučeným pracovištěm ZŠ v Tursku, kde je umístěna 1 třída se 4. a 5.ročníkem a školní družinou. Výuka ve zdejší škole probíhá polde vzdělávacího programu ZŠ č.j. 16847-96/2 Sb. Výuka je doplňována mnoha kulturními, poznávacími a sportovními akcemi a výlety. Ve šk. roce 2001/02 navštěvovalo školu 32 žáků. V současné době má škola 2 pedagogické pracovnice. Ředitelkou školy je ing. Marta Šulcová.
USPOŘÁDÁNÍ ŠKOLNÍ BUDOVY
V přízemí se nachází OÚ, MtŠ a ŠJ při MtŠ. Škola sídlí v 1. patře. Má 2 světlé a prostorné třídy a 1 menší učebnu pro HV, případně TV. Chloubou jsou nově vybudovaná hygienická zařízení.
Učebny i chodba jsou zpestřeny pracemi žáků, zobrazujícími jednotlivá roční období.
text zpracovala: Ing. Marta Šulcová
MATEŘSKÁ ŠKOLA
V jednotřídní Mateřské škole v Holubicích je ve školním roce 2005/2006 zapsáno 24 dětí.
K aktivitám MŠ patří divadelní představení (10 x ročně), ukázka dravých ptáků, různé besídky, kouzelník, dětský karneval, výlet do ZOO apod. V plánu je pro letošní rok výuka Aj a plavecký výcvik.
Mateřská škola je kompletně vybavena novým nábytkem, taktéž školní kuchyně při MŠ. Školní jídelna je v letošním roce vybavena nástěnnými malbami znázorňujícími pohádkové postavy z večerníčků.
